河南凯诚乐嘉餐饮管理咨询服务—香菜拌牛肉
香菜拌牛肉
制作工艺:拌 口味：麻辣味
主料：牛肉（瘦）500克 配料：香菜20克
调料：辣椒油50克 花椒粉25克 盐4克 味精2克 大葱10克
1. 牛肉蒸熟切成片；
2. 香菜摘洗干净后切成段；
3. 葱切丝备用；
4. 牛肉片放入盘内，加入盐、味精、辣椒油、花椒粉、葱丝和香菜段拌匀即可。
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