河南凯诚乐嘉餐饮管理咨询服务—清炒木耳菜
清炒木耳菜
制作工艺:清炒 口味：蒜香味
主料：木耳菜350克 配料：
调料：花生油15克 大蒜15克 香油8克 料酒3克 盐2克 味精1克
1. 木耳菜洗净，捞出沥水备用；
2. 蒜切成末；
3. 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；
4. 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。
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